Scratch Restaurant

Autoren-, lokale und nachhaltige Küche, "Überraschungs"-Menüs an Abenden und Wochenenden, "einzigartiges" Mittagsmenü unter der Woche, Auswahl an biodynamischen Weinen, Abstimmung von Speisen und Weinen.

Engagiert in der Slow-Food-Bewegung "für gute, saubere und faire Lebensmittel".
Grüner Stern und ein Teller im Guide Michelin 2021.
Junges Talent 2019 Gault & Millau, eine Kochmütze im Gault & Millau 2021

DEJEUNER EN SEMAINE, ein auf die Mittagspause abgestimmtes Angebot:
* Vorspeise / Hauptgericht oder Hauptgericht / Dessert für 19 €.
* Vorspeise/Hauptspeise/Dessert 23 €.
* Käse 7 €.

DINER, WOCHENEND & FEIERTAG, lassen Sie sich führen! :)
" LE 4 " 39 €
Überraschungsmenü mit 3 herzhaften Tellern, gefolgt von einem aktuellen Dessert.
" LE 6 " 51 €
Überraschungsmenü mit 4 herzhaften Tellern, dem bearbeiteten Käse (oder dem Gewürzteller) und dem aktuellen Dessert.
"Optional: "Abstimmung von Speisen und Weinen