In der Abgeschiedenheit von Val-Sonnette und im Herzen des hübschen Dorfes Vincelles betreiben die Jardins de la Sonnette einen biologischen Gemüseanbau mit Tierantrieb. Carole und Typhaine produzieren und verkaufen Gemüse und Kräuter der Saison.

Sie kochen und bieten auch verarbeitete Produkte an: Gläser mit Coulis, Suppen, Soßen, Brotaufstriche... Dies ist eine Möglichkeit, die Produkte aufzuwerten, indem sie Rezepte vorschlagen, durch die Sie sie schätzen lernen und manchmal auch neu entdecken können. Sie stellen laktofermentiertes Gemüse, kandiertes Gemüse, Suppen, Saucen, Brotaufstriche...und andere Zubereitungen her!

Besichtigung des Gemüseanbaus auf Anfrage.

Um in den Genuss von frischem Gemüse und/oder Gläsern zu kommen, müssen Sie nur Carole und Typhaine kontaktieren und sich für eine Bestellung über das Formular anmelden, das an ihre Mailingliste geschickt wird.

Bestellungen werden freitags zwischen 14:00 und 19:30 Uhr in Vincelles und Lons le Saunier verteilt.

Bauern- und Kunsthandwerkermarkt in Granges sur Baume am Mittwoch von 17 bis 21 Uhr von Juni bis September.
Altermarché du Dan in Poligny freitags von 17 bis 19 Uhr.

Weitere Aktivitäten: Angebot von Kutschfahrten.

Die Jardins de la Sonnette sind ein landwirtschaftliches Testgebiet, das von der Gemeinde und der Communauté de Communes Porte du Jura unterstützt und von Coopilote begleitet wird.
Im Jahr 2002 ermöglichte die Gemeinde die Elektrifizierung der Gärten, um Heizbretter für die Aussaat zu betreiben, und die Communauté de communes ermöglichte die Einrichtung neuer Tunnel.