Boucherie du Centre (Centre ville)

Auf der Feinkostseite
Laurent, Grégory und Marie Lou stehen am Herd, um Ihre täglichen Gerichte zuzubereiten, mit dem Ziel, Abwechslung in den Alltag zu bringen, sei es zu Hause oder bei der Arbeit. Unser Haus stellt Ihnen seine Kompetenzen für Ihre kleinen und großen Veranstaltungen zur Verfügung: Familienessen, Hochzeiten, Essen mit Freunden, Aperitifs, Zubereitung auch von Tabletts, Buffets oder Cocktails für lokale Unternehmen.

Fleisch
Um Ihnen Qualitätsprodukte anbieten zu können, wählt Philippe Pochon seine Lieferanten sorgfältig aus, z. B. das Maison Miéral für Geflügel, die Ferme Petit Trèfle für das Angus-Fleisch Petit Trèfle exklusiv in der Metzgerei und seine außergewöhnlichen Charolais-Rinder, Benjamin André aus Confrançon für das schwarze Gascogne-Schwein, Bio-Schweinefleisch aus Freilandhaltung aus der Auvergne und Bio-Lammfleisch. Philippe, Camille, Corentin und Charles stehen Ihnen in unserem Geschäft gerne zur Verfügung.

Auf der Seite der Wurstwaren
Camille und Emilien stellen alle unsere Wurst- und Fischterrinen, Pasteten, Civier, Blutwurst, Kochwurst, Entremets und Knochenschinken her. Die anderen Produkte werden von uns ausgewählt, wobei die handwerkliche Herstellung und die Qualität des Produkts als Referenz dienen.

Unser Sortiment an Konserven "Made in Bourg-en-Bresse