Morteau-Wurst, Comté, Absinth, Jura-Weine, Mont d'Or, Morbier - wir alle kennen mindestens eines dieser Produkte. Und das aus gutem Grund, denn sie machen sorgen für den guten Ruf des Juragebirges und verwöhnen unsere Sinne. Ob nun ein großer Sternekoch oder du selbst am Herd stehst, sie liefern ganz viele Ideen für leckere Rezepte. Wo man sie kaufen kann, wie man sie zubereitet - lass dich von uns inspirieren!

Käsesorten

Eine außergewöhnliche Käseplatte wartet auf Käsefans und -süchtige. Hartkäse, Weichkäse, Streichkäse und sogar „flüssiger“ Käse wie der Cancoillotte. Es ist für jeden Geschmack und Gaumen etwas dabei.

Comté-Käsereien und Verkauf von regionalen Produkten

Hier findest du unsere Auswahl an Käsereien und Geschäften mit regionalen Produkten

Alle Verkaufsstellen

Weitere Terroir-Produkte

Reisen bedeutet auch, sich an den Tisch zu setzen. Und das, was im Juragebirge auf dem Tisch steht, lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Neben Käse nehmen auch Pökelfleisch, Spirituosen und Juraweine einen besonderen Platz ein. Guten Appetit!

Hmmm...

Setze dich an den Tisch und entscheide dich für ein typisches Gericht!

Boîte chaude, Quenelle mit Nantua-Soße, Morbiflette... ihr kennt alle mindestens eine dieser Spezialitäten. Und wenn nicht, ist es höchste Zeit, sie zu probieren!

Sonia_CHATELAIN__Bourgogne-Franche-Comte_Tourisme

Top 5 der „Montagnons“-Spezialitäten

Für die „Montagnons“ befindet sich das Glück auf dem Teller! Diese Top 5 ist eine Einladung, sich zu ihnen an den Tisch zu setzen, also lass es dir vorher mit den Augen schmecken, bevor du deinen Gaumen verwöhnst. Typische, authentische und einfach zuzubereitende Gerichte.

Mehr erfharen

Heiligabend 100% „Montagnon“

Wie wäre es, wenn du deinem Heiligabend-Menü einen Hauch von Juragebirge verleihen würdest? Auf dem Menü stehen Käsewindbeutel mit Comté, Bressehuhn mit Morcheln, Cerdon (Schaumwein) und Galette Comtoise!

Mehr erfharen

Regionale Rezepte entdecken

Ein Schlemmer-Wochenende genießen

En résumé