Boucherie du Centre (Quartier des Vennes)

Auf der Feinkostseite
Laurent und Marie Lou stehen am Herd, um Ihre täglichen Gerichte zuzubereiten, mit dem Ziel, Abwechslung in den Alltag zu bringen, sei es zu Hause oder bei der Arbeit. Unser Haus stellt Ihnen seine Kompetenzen für Ihre kleinen und großen Veranstaltungen zur Verfügung: Familienessen, Hochzeiten, Essen mit Freunden, Aperitifs, Zubereitung von Tabletts, Buffets oder Cocktails für lokale Unternehmen.

Fleisch
Um Ihnen Qualitätsprodukte anbieten zu können, wählt Philippe Pochon seine Lieferanten sorgfältig aus, z. B. das Maison Miéral für Geflügel, den Bauernhof Petit Trèfle für das Angus-Fleisch Petit Trèfle exklusiv in der Metzgerei und seine außergewöhnlichen Charolais-Rinder, Benjamin André aus Confrançon für das schwarze Gascogne-Schwein, Bio-Schweinefleisch aus Freilandhaltung aus der Auvergne und Bio-Lammfleisch. Bruno und Corentin stehen Ihnen in unserem Geschäft zur Verfügung.

Seite der Wurstwaren
Camille und Emilien stellen alle unsere Wurst- und Fischterrinen, Pasteten, Civier, Blutwurst, Kochwurst, Entremets und Knochenschinken her. Die anderen Produkte werden von uns ausgewählt, wobei die handwerkliche Herstellung und die Qualität des Produkts als Referenz dienen.

Unser Sortiment an Konserven "Made in Bourg-en-Bresse

Mitglied des Netzwerks Etik'table, das sich für eine verantwortungsvolle Ernährung einsetzt.