Ein freier, intuitiver Tisch zwischen Permakultur-Gemüsegarten und aktuellen Inspirationen. Erleben Sie eine überraschende Erfahrung, bei der verschiedene Geschmäcker, Texturen und Farben aufeinandertreffen. Unser Konzept: ein einzigartiges und geheimnisvolles Menü, das zu jeder Jahreszeit neu überdacht wird, um lokale und saisonale Produkte aus unserem Gemüsegarten und von unseren Produzenten aus dem Jura zu verfeinern.