L'Auberge Chez Nico et Dodo

Bei Nico und Dodo können Sie alle Zutaten für einen köstlichen Moment finden!
Eine Portion gute Laune, ein Hauch von Anspruch & jede Menge Geschmack!

Unweit des Flusses Suran und in der Nähe des Sees Vouglans (ca. 20 Minuten), in einem hübschen Steingebäude, empfangen Sie Doriane, Nicolas und ihr Team mit einer sanften Mischung aus Gemütlichkeit, Humor und Professionalität.

Bei Nico & Dodo finden Sie das, was man "Savoir Bon Vivre" nennt. Lokale & saisonale Produkte, hausgemachtes Know-how, eine herzliche & leidenschaftliche Küche: die Zutaten, um für einen Moment die familiäre Atmosphäre zu spüren, die in der Herberge herrscht. Das Team hat sich die Zeit genommen, die Speisekarte zu bearbeiten, um technische Neuerungen einzubringen und gleichzeitig Platz für die Produkte & das Know-how der Partner zu lassen.

Auf der ständigen Suche nach neuen Geschmacksrichtungen überarbeitet und verfeinert Nicolas jedes Rezept. Die Gastronomie ist ein Beruf mit Leidenschaft und das Team legt großen Wert darauf, dass Sie diese Leidenschaft während Ihres Essens spüren.


Mittags gibt es die Bistrokarte und das Tagesmenü (Montag bis Freitag), die mit 3 Vorspeisen, 3 Hauptgerichten und 3 Desserts hausgemacht sind.
Abends wird die Karte jede Saison neu gestaltet.

Spezialitäten:
Velouté d'Œuf Parfait, Bonbon Montagnard (exklusives Mont d'Or-Rezept), Escargots de mon Léon, Assiette de Mr Chollet & sa sauce gibier, Burger du Château...


Schattige Terrasse auf einem geschlossenen Hof in einem hübschen bukolischen Rahmen, nur wenige Schritte vom Fluss Suran und seiner Quelle entfernt.

Cateringservice: bis zu 600 Personen mit Tischservice.

Der Weinkeller
Doriane empfängt Sie im Le Caveau, wo Wein, Rum, lokale Biere und Spirituosen die Herrscher des Ortes sind. Sie wählt für Sie die seltene Perle aus, die Sie während Ihres gesamten Essens begleiten wird. Sie können auch sanft mit einer Weinprobe beginnen, da der Caveau ein Ort der Entdeckung und des Austauschs ist. Sie suchen ein Geschenk oder ein Souvenir? Doriane berät Sie während der gesamten Verkostung...