Le Saint-Augustin
Das Restaurant empfängt Sie in einem zeitgenössischen und gemütlichen Rahmen in einem historischen Gebäude der Stadt, dem Augustinerkloster (1438).
Der Küchenchef bietet Ihnen eine kreative Küche mit frischen, lokalen und saisonalen Produkten, die mit Sorgfalt und Respekt verarbeitet werden. Er überarbeitet einige traditionelle Rezepte und bietet erstaunliche Präsentationen!
Monatlich wechselnde Speisekarte.
Spezialitäten: Spezialitäten aus dem Elsass und Lothringen (Menüs "Nos racines"), Bayerische Rüben und Ziegenfrischkäse, Creme brulée mit Pilzen, Kalbsmedaillons mit Cidre, Kuppel nach After-Eight-Art, Spezialitäten aus dem Jura, hausgemachtes Eis und Niedertemperaturgaren von Fleisch ...
Wanderkorb auf Bestellung (24 Stunden Vorlaufzeit)
Maître-restaurateurs seit 2024.
- Französisch, Deutsch, Englisch, Spanisch
- Kreditkarte, Bargeld
- Haustiere willkommen
- Feinschmeckerküche
- Traditionelle Küche
- Regionale französische Küche
- Spezialitäten der Franche-Comté
- Gastronomisches Restaurant
- Terrasse
- Speisen zum Mitnehmen
- WLAN
Dienstag bis Freitag mittags und abends.
Montags und samstags nur abends.
Von Mai bis September auch am Samstagmittag geöffnet und Empfang auf der Terrasse angeboten.
