L'Unalôme

Ethisch und kreativ
Unsere gesamte Küche ist "hausgemacht".
Lokal durch die Herkunft der Produkte, universell durch ihre Inspirationsquellen, ist die Küche des Unalôme kreativ und schöpft ihre Einflüsse aus den kulinarischen Traditionen der ganzen Welt.
Wir legen größten Wert auf die Qualität und die Herkunft der Produkte, die wir Ihnen servieren.
Unser Leitmotiv ist eine gesunde Küche, die mal als Gaumenschmaus, mal als Trostspender dient, saisonal ist und sich je nach den Lieferungen unserer Partner entwickelt.
Wir verarbeiten Rohprodukte, die größtenteils direkt vom Erzeuger stammen und so weit wie möglich aus einer lokalen, bäuerlichen und umweltfreundlichen Landwirtschaft stammen. So wie sich die Küche des Unalôme den Jahreszeiten anpasst, so passt sie sich auch den Diäten und Einschränkungen jedes Einzelnen an. Zögern Sie nicht, uns bei Ihrer Reservierung über Ihre diätetischen Einschränkungen zu informieren.