Die Küche ist Fabiens Domäne. Er bereitet gerne regionale und traditionelle Gerichte mit lokalen Produkten zu: mit Morcheln gefüllte Hähnchenschenkel, Barsch- und Forellenfilets, Pilzkrusten...
Die Menüs ändern sich mit den Jahreszeiten.
Winterspezialitäten: Pilzkruste, Gougère mit Morcheln, Forellenfilet mit Savagnin, Käsespezialitäten.
Sommerspezialitäten: Morchelkruste und grüner Salat, Wurstwaren aus dem Haut-Doubs, Barschfilet nach Müllerinnenart, hausgemachte Haselnuss-Terrine.
Gefiel: Die Qualität der Gerichte und alle Spezialitäten aus der Franche-Comté.
Möglichkeit von Geschenkgutscheinen.
- Englisch
- Kreditkarte, Bank- und Postschecks, Chèques Vacances, Bargeld, Titres repas (tickets restaurant…)
- Haustiere willkommen
- Traditionelle Küche
- Vegetarische Küche
- Käserei
- Regionale französische Küche
- Spezialitäten der Franche-Comté
- Bar
- Privatgarage
- Garten
- Swimmingpool
- Tagungsraum
- Seminarraum
- Speisen zum Mitnehmen
- Seminar
- WLAN
- Le Routard Bourgogne France-Comté
Mittags von 12:00 bis 13:15 Uhr - Abends von 19:00 bis 20:15 Uhr.
Außerhalb der Saison Sonntagabend und Montag ganztägig geschlossen.
In der Saison Sonntagabend und Montagmittag geschlossen.
- Menü : 26€ - 45€
- Kindermenü : 10€
- Tagesmenü : 15€