Gourmet-Restaurant. Großer Saal im Stil von Louis XVI mit Blick auf den See von Saint Point. Winterspezialitäten: Knusprige Morteau-Wurst mit Pflaumenkonfit in Macvin. Warmer Fois gras mit karamellisierten Früchten der Saison, Kalbskotelett mit Steinpilzen. Sommerspezialität: Frische hausgemachte Foie gras, Jakobsmuschelpfanne mit Petersilie und Schalotten, Hechtmousseline mit Flusskrebscoulis. Möglichkeit von Geschenkgutscheinen.
