Genuss und Teilen sind die Motivation dieser Brauer, aber nicht nur das. Sie lieben ihre Region und das zeigt sich auch in ihrem Biersortiment: Probierbiere, die das ganze Jahr über erhältlich sind - Weißbier, helles Dreierbier, dunkles Bier, Whiskymalzbier und ein Stout - und saisonale Biere wie Bouillon-weiße-Blüten-Bier, Kriek, Apfelbier, Honigbier und ein Weihnachtsbier. Diese besonders originellen und herrlich verwirrenden Biere werden aus lokalen Produkten hergestellt, die rund um Dung geerntet werden. Sie werden ohne Aromen und mit handgepflückten Blumen oder Früchten hergestellt und daher nur in begrenzter Menge angeboten.