AUSFLUG IN DEN JURA

*** Angebot gilt für Gruppen, ab 15 Teilnehmern ***

In Saint-Maurice-Crillat, im Herzen der Seen und Wasserfälle des Jura, verarbeiten unsere Käser jeden Morgen die Milch von etwa 500 Montbéliard-Kühen zu Comté AOP, Butter, Quark und Sahne.
Käseverkostung Herstellung von Bio-Comté, verschiedene Reifungsstufen, mild, fruchtig, Grande Reserve, aber auch Morbier, Raclette, Butter, Sahne, Fässer, alles ebenfalls in BIO.

Fahrt nach La Tour du Meix.

Gegen 11:30 Uhr: Einschiffung für eine angenehme Mittagskreuzfahrt an Bord des Schiffes Le Louisiane.

Menü unter Vorbehalt

Marbré de Campagne und grüner Salat
***
Geflügelbrust mit hausgemachter Waldsauce
Basmatireis und kleines Gemüse
***
Käseteller aus der Comté
***
Charlottine mit roten Früchten

Rückkehr zum Hafen.

Geführte Besichtigung von Baume les Messieurs.
Die Abtei Saint-Pierre de Baume-les-Messieurs ist eine ehemalige Benediktinerabtei in der Region Franche-Comté auf dem Gebiet der Gemeinde Baume-les-Messieurs im Département Jura.
Entdecken Sie die Geschichte der Abtei anhand der ausgestellten archäologischen Überreste. Besonders interessant sind die Glasfenster aus der Karolingerzeit, das zweite Vorkommen dieser Größenordnung in Europa.