L’Atelier XB ACADEMY

Zugängliche und partizipative Backkurse für Hobbyköche oder erfahrene Backfans. Sie selbst backen nach den Tipps und Tricks des Küchenchefs, in Zweiergruppen, in geselliger Runde und bei guter Laune.
Xavier Brignon, Konditor, ist ein leidenschaftlicher Konditor, der von seinem Beruf begeistert ist.
Bester Lehrling des Doubs,
Bester Auszubildender der Franche-Comté,
Halbfinalist - Bester Lehrling Frankreichs,
Französischer Vizemeister im Dessert 2009 und 2011