LE CHAMP DES GOURMANDS

Le Champ des Gourmands sind zwei Eisbauern, Sorya & Rémy, die 2020 beschließen, sich umzustellen und ihr Projekt ins Leben zu rufen: Herstellung von Sorbets und anderen Bio-Köstlichkeiten aus eigener Produktion, die nach den Grundsätzen der regenerativen Landwirtschaft und unter Förderung der Biodiversität angebaut wird. Die Produkte werden lokal im Direktverkauf und im Kurzstreckenhandel vermarktet: auf dem Bauernhof, auf einem Ladenanhänger und in lokalen Lebensmittelgeschäften / Fachgeschäften.