Volaillers Miéral

1919 übernahm Claude Eugène MIERAL das Unternehmen zur Herstellung von Butter, Eiern, Käse und Geflügel, das ihn in Montrevel-en-Bresse im Departement Ain beschäftigt hatte.

100 Jahre und 4 Generationen später führen seine Urenkel Valéry und Florent das schöne Familienunternehmen weiter, das Facheinzelhändler sowie die größten Restaurants der Welt mit außergewöhnlichem Geflügel beliefert.

Dank ihrer jahrelangen Erfahrung und dem ständigen Streben nach Qualität ist diese Geflügelhändlerfamilie heute in der gehobenen Gastronomie bekannt und anerkannt.

Jedes Geflügel wird sorgfältig ausgewählt, wenn es reif ist, bei leidenschaftlichen Züchtern mit unübertroffenem Know-how.

Die Partnerschaft mit den Züchtern, die Überwachung der Geburten, die Freilandhaltung, die 100% natürliche Ernährung, die Befolgung der Traditionen, der Respekt vor den Böden und die Liebe zur guten Arbeit sind auch heute noch die Schlüsselbegriffe der Familie MIERAL.

Online-Shop: https://lecoqhardi-by-mieral.com/