Workshop Lacto-Fermentation mit der Ferme du Jointout - Les Rendez-vous à la terre

4. Ausgabe dieser kulturellen, festlichen und geselligen Veranstaltung, um gemeinsam über die Zukunft der bäuerlichen Landwirtschaft in der Nähe und die Zukunft der Region nachzudenken.

Es wird Aufführungen geben, man wird gut essen, landwirtschaftliche Praktiken und gute Produkte entdecken.
Es wird auch Musik geben, man wird durch die Gassen des Dorfes gehen, geführt von den Menschen, die dort leben, und man wird seine Nachbarn bei einem Glas treffen!

Adèle und Thomas, Gemüsebauern auf der Ferme du Jointout in Chapelle-Voland, waren Partner bei der Ausgabe 2023 des Festivals. Auch in diesem Jahr begleiten sie uns, um einen Workshop zum Thema Lakto-Fermentation zu leiten. Eine energiesparende und ernährungsphysiologisch sehr vorteilhafte Konservierungstechnik, um sich den ganzen Winter (oder sogar das ganze Jahr!) mit lokal angebautem Gemüse zu ernähren. Sie laden Sie ein, Ihre eigenen Gläser herzustellen und mit nach Hause zu nehmen! Die Gemüsebauern werden Ihnen alle Tipps und Tricks zu dieser traditionellen Technik verraten und ihre Rezepte mit Ihnen teilen, die bei ihren Kunden so beliebt sind!

Bringen Sie Ihre 1- oder 2-Liter-Gläser mit!

Ab 12 Jahren.
Nach vorheriger Anmeldung. Begrenzte Plätze.