Weihnachtsessen

Für die Weihnachtsfeiertage bietet Ihnen das Chalet de la Haute-Joux ein außergewöhnliches Abendessen, das Sie auf keinen Fall verpassen sollten:

- Aperitif und Amuse-Bouche.

- Terrine von Lachsforelle aus dem Jura und pflanzliches Croquant mit säuerlichen Kräutern.

- Rindersteak nach "Rossini"-Manier, leichte Morcheljus und Wintergemüsepfanne.

- Käse.

- Mit Macvin parfümierte Eisscholle mit gerösteten Walnüssen und Honig.

Begrenzte Plätze, Reservierung erforderlich.