BRASSERIE NIMBUS

Blonde Triple, Stout, Kriek, Mirabellen, IPA, ... All diese Namen klingen in den Ohren von Bierliebhabern. Sie werden von Hélène MAS in der handwerklichen Brauerei Nimbus in Dung gebraut.

Als leidenschaftliche Biertrinkerin und autodidaktische Brauerin hat sich Hélène MAS in der Szene der Gambrinus-Jünger einen Namen gemacht, indem sie authentische, nicht pasteurisierte und nicht gefilterte Biere anbietet, die reich an Aromen und Geschmack sind.

Sie werden mit Freude und Zurückhaltung die Klassiker, Braunbier, Stout... und mit Neugier das Whiskymalzbier, das Bier mit Bouillon-blanc-Blüten oder auch die Apfel- oder Honigbiere probieren.

Auch wenn die Produktion vertraulich ist, ist es bemerkenswert, dass Hélène MAS ihren eigenen Hopfen anbaut! Die Mischungen werden mit lokalen Produkten hergestellt (handgepflückte Blumen, Äpfel, Kirschen und Mirabellen, die um Dung herum geerntet werden ...), sogar der Honig ist "hausgemacht" dank der Bienenstöcke, die auf dem Grundstück aufgestellt wurden.

Mit Genuss und in Maßen zu konsumieren!