Ferme Aquaponique du Pays de Gex

Das Prinzip der Aquaponik besteht darin, nährstoffreiches Wasser aus der Fischzucht für die Ernährung von Pflanzen zu nutzen.
Dieses Wasser wird auf natürliche Weise gereinigt, indem es dem "Stickstoffkreislauf" folgt: Bakterien wandeln die Ausscheidungen der Fische in Nährstoffe um, die von den Pflanzen aufgenommen werden können.

Aquaponik ist durch die Kombination von Aquakultur und Hydroponik eine Praxis der integrierten Landwirtschaft, die es ermöglicht, hochwertige Lebensmittel mit natürlichen Mitteln zu produzieren.