KLAUS Chocolatier Confiseur

Unsere 1856 in Le Locle in der benachbarten Schweiz gegründete Chocolaterie Confiserie präsentiert sich seit Ende des 19. Jahrhunderts stolz im Herzen der Uhrenregion Franc-Comtois in Morteau, wo wir die von Jacques KLAUS, ihrem Schöpfer, begonnene große Tradition der Schokolade und der Süßwaren fortsetzen.

Unsere Einzigartigkeit? Die grenzüberschreitende Geschichte unseres Hauses, die sie heute zu einem unserer größten Reichtümer macht.

Unsere treibende Kraft? Unser Terroir, das sich in einigen unserer ikonischen Rezepte wiederfindet, und der Innovationsdrang, der uns seit mehr als 165 Jahren antreibt, uns immer wieder neu zu erfinden. Dank einer lokalen und regionalen Beschaffung können wir regelmäßig die besten Rohstoffe aus der Franche-Comté wie Milch, Butter, Mehl, Honig, Sonnenblumenöl usw. in unsere Rezepte einfließen lassen.

Unsere Stärke? Unsere Feinschmeckerprodukte, die den Gaumen von Groß und Klein erfreuen, seit mehreren Generationen in der Familiengeschichte eines jeden Haushalts in Mortuacien verankert sind und die lokalen und regionalen Grenzen überschreiten.