La Ferme de la Côte

Aufzucht, Produktion und Direktverkauf von Rind- und Färsenfleisch im Jura.

Die Zucht wird seit 1997 biologisch geführt.
Die Rinderzucht besteht hauptsächlich aus der Rasse "Salers".
Die Tiere werden auf dem Hof unter natürlichen Bedingungen und mit perfektem Respekt für die Natur geboren und aufgezogen. Das Wohlbefinden meiner Tiere garantiert die Qualität der Produkte des Hofes.

Professionelle Viehzüchterin, die den Direktverkauf von Bio-Fleisch von dreieinhalbjährigen Ochsen und zwei- bis dreijährigen Färsen anbietet. Seit 2002 hat sich ihr System durch den Bau eines Zerlegelabors auf dem Hof auf die Direktvermarktung ausgerichtet.
Sie ist verfügbar und reaktionsschnell und liefert Ihr Fleischpaket in einer Isolierbox innerhalb von 3-4 Tagen nach der Zubereitung.

Ich fahre in einem Umkreis von 80 km um Augisey, insbesondere in :

Die Ferme de la Côte gibt es seit 1991. Sie befindet sich in Augisey, im Pays de la Petite Montagne, etwa 20 km südlich von Lons-le-Saunier.

Direktverkauf :
Die Produkte sind von September bis Mai zum Verkauf erhältlich.
Im Juni, Juli und August findet kein Fleischverkauf statt.