La Semilla - Distillerie Aymonier

Unsere Destillationswerkstatt, die in einem Raum im hinteren Teil unserer Scheune untergebracht ist, knüpft an die Tradition der Bauern-Destillateure an. Mit unseren Kupferdestillierapparaten können wir authentische Spirituosen herstellen, die aus dem Volkswissen der Juraberge stammen.
Unsere Anlagen sind auf die Größe unseres Bauernhofs zugeschnitten und ermöglichen es uns, unsere eigenen Pflanzen zu destillieren, um Ihnen Produkte von höchster Qualität anbieten zu können.
Als erste handwerkliche Bio-Brennerei in der historischen Zone destillieren wir etwa 20 verschiedene Absinth-Rezepte sowie Anis, Wodka, Gin, einen Enzian-Aperitif und Liköre.
Besichtigung der Destillationswerkstatt und Absinth-Verkostung mit obligatorischer Reservierung (5€/Pers.).
Gehört zum Netzwerk: "Les Amis de la route de l'Absinthe" (Freunde der Absinth-Route).

Parallel dazu bauen wir in Bio-Landwirtschaft Gemüse an und stellen auf handwerkliche Weise Konfitüren, Sirupe, Kräutertees, Schokolade, Pestos ... her.

Der Laden ist dienstags bis samstags von 10:30 bis 12:00 Uhr und von 17:00 bis 19:00 Uhr geöffnet.
Wir akzeptieren "Pives", die lokale Währung, als Zahlungsmittel.