Le Saloir des Remparts

In der kleinen mittelalterlichen Stadt Nozeroy begeben wir uns auf die Entdeckung des Saloir des Remparts, eines unumgänglichen Feinkostladens in der Region, der seit 2015 köstliche lokale Spezialitäten anbietet - aber nicht nur!

Romain Menin und sein Team bemühen sich nämlich darum, Produkte von höchster Qualität zu vermarkten, indem sie kurze Wege bevorzugen und die lokale Wirtschaft fördern. Das Fleisch (Schweine- und Rindfleisch) stammt häufig aus der Region, und die Würste, Wurstwaren, Terrinen und anderen Spezialitäten aus der Franche-Comté werden aus sorgfältig ausgewählten Zutaten selbst hergestellt...

Der gute Ruf der Marke ist unbestritten: Im "Saloir" werden Sie von einem jungen und dynamischen Team herzlich empfangen, das Ihnen mit Rat und Tat zur Seite steht und seinen Beruf mit Leidenschaft ausübt. Metzgerei, Wurstwaren, Braten und Fertiggerichte - hier ist für jeden Geschmack etwas dabei.

Auch andere regionale Produkte werden angeboten, um das bereits sehr reichhaltige Angebot zu ergänzen. Dies ist die perfekte Gelegenheit, um bei einem gemütlichen Essen mit der Familie oder mit Freunden die herzerwärmenden Aromen des jurassischen Terroirs zu entdecken. Werden Sie den "Crépinettes" widerstehen können, einer der Spezialitäten des Lokals, die aus einer Schweinefleischfüllung mit Comté und Vin Jaune du Jura hergestellt werden?