Les Jardins de Grusse

In den Jardins de Grusse gibt es saisonales Gemüse und rote Früchte.

Seit 2004 baut Emmanuel Kovarik zahlreiche Gemüse- und Obstsorten an 2,3ha in Grusse und seit 2015 in Sainte Agnès. Alles wird biologisch angebaut, wobei biodynamische Präparate zur Belebung des Komposts, des Bodens und der Pflanzen verwendet werden. die Düngung erfolgt hauptsächlich mit kompostiertem lokalem Mist.

Ab Juni ergänzen rote Früchte das Angebot für Naschkatzen: Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Brombeeren, Stachelbeeren, schwarze Johannisbeeren.

Im Frühjahr ist es auch möglich, sich mit Gemüsepflanzen einzudecken, entweder durch Vorbestellung oder während der Tage der offenen Tür (am 8. Mai und dem darauffolgenden Wochenende). Eine gute Gelegenheit, originelle, robuste und schmackhafte Tomatensorten, für den Außenbereich akklimatisierte Auberginen und Paprika, Blattgemüse, ein- und mehrjährige Kräuterpflanzen usw. zu entdecken.

Um die Produktion der Gärten von Grusse zu entdecken, gibt es zwei Möglichkeiten:
> Obst und Gemüse bestellen (Formel Saisonkorb und à la carte).
> Mitglied der Amap (Association pour le maintien de l'agriculture paysanne) werden, um 46 Wochen lang von wöchentlichen Körben (zwei Größen möglich) zu profitieren.