Les Serres de Ney
Regionale Produkte

Les Serres de Ney

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In Ney, fünf Minuten von Champagnole entfernt, züchtet das Unternehmen "Serres de Ney" seine Pilze in Gewächshäusern - aber nicht irgendwelche Pilze! Es handelt sich um Austernpilze (sie sind sehr proteinreich und liefern eine ausgezeichnete Energiequelle) und Shiitake-Pilze, ein schmackhafter Pilz asiatischer Herkunft, der auch wegen seiner medizinischen Eigenschaften geschätzt wird.

Seit mehreren Jahren züchten Dominique Pascutto und Florian Da Ros ihre Schützlinge in Gewächshäusern und verkaufen sie lokal (an Profis, aber auch an Privatpersonen auf dem Hof oder auf den Märkten in der Umgebung). Die Pilze sind bio-zertifiziert und werden getrocknet oder verarbeitet (Suppen, Gläser mit Olivenöl usw.).

Les Serres de Ney
195 chemin des Vernettes
39300 NEY
  • Bank- und Postschecks, Bargeld
Art der Produkte
  • Andere Produkte der Bourgogne-Franche-Comté
Kettens & Gütesiegel
Biologischer Anbau

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