Vergey Élevage et Culture

Rindfleisch und/oder Kalbfleisch.
Frisches Gemüse.

Der Gemüsegarten wird überwiegend in Phänokultur angelegt, d. h., unter Heu angebaut. Die Aussaat erfolgt vor Ort im Gewächshaus und wird anschließend in den Gemüsegarten gepflanzt.