Spaziergänge, Begegnungen, Verkostungen: Ein Wochenende im Jura

Brennerei und Destillierapparate

Vom Aussichtspunkt aus schlagen Sie die Römerstrasse ein, die in den Ortskern führt.

Eine Begegnung der besonderen Art wird hier Ihre Sinne beflügeln. Sie lernen Carine Simonin, Destillateurin/Landwirtin, kennen, die in ihrer Brennerei namens Distillerie La Belle Plante Pflanzen anbaut und erntet, um daraus köstliche Getränke wie Absinthe, Aperitifs, Kräutertees oder zuckrige und herzhafte Leckereien ("tartinettes") zu zaubern.

Carine bietet eine Entdeckung mit allen Sinnen ihres Gartens sowie ihrer Darre an, die mit einer Verkostung am Destillierapparat endet.

Sanfte Lebensart, ein Fest für die Sinne!

Los geht es Richtung La Caborde, einem Wein-Kulturzentrum in Beaufort-Orbagna. Dieser ungewöhnliche Ort wurde von den Architekten Reichardt & Ferreux aus Lons-le-Saunier entworfen und stellt ihnen zufolge eine "Resonanz" der Region dar, in die er eingebettet ist.

"La Caborde" – das war einst der Name der Trockensteinhütten in den Weinbergen des Jura. Sie dienten als Lagerort für kleine Geräte, aber auch als Unterschlupf.

Das ganze Jahr über bietet La Caborde ein umfangreiches Kulturprogramm an: Ausstellungen, Konzerte mit Aperitif, Veranstaltungen für Kinder, Wellness-Events …

- Ein Laden mit köstlichen und kreativen Angeboten verkauft Produkte von lokalen Erzeugern und Kunsthandwerkern.

- Ein Verkostungsbereich lädt dazu ein, das Weinbaugebiet Sud Revermont. kennenzulernen.

Wie gut es doch tut, auf der Panoramaterrasse des La Caborde die Seele baumeln zu lassen! Von dort oben geniessen Sie einen atemberaubenden 360°-Blick auf die Weinberge und die Ebene der Bresse Bourguignonne. 

Ein Treffen mit Töpfer Tristan

Der Ausgangspunkt für die Gründung des Ateliers war der Wunsch, etwas mit den Händen zu schaffen. Ein Streben nach Unabhängigkeit und Freiheit. Dazu gesellten sich dann der Wunsch nach Austausch, Diskussionen, Geselligkeit und Dynamik.

Tristan arbeitet mit glasiertem Steinzeug und stellt Nutz- und Deko-Objekte für den Garten her. Die Kreationen des Ateliers sind durch eine besondere Sensibilität für die Natur geprägt.

Doch das Atelier ist nicht nur ein Ort des kreativen Schaffens, sondern auch ein Ort der Begegnung und des Wissensaustauschs. Tristan bietet Schnupper-Workshops im Töpfern mit der Töpferscheibe an sowie im Bereich Bodenbearbeitung. Auch Atelier-Besichtigungen stehen auf dem Programm.

Ein Treffen mit Schmied Fred

Die Schmiede des Atelier L’Arbre-Lune bietet nachhaltige und reparable Alltagsobjekte (Werkzeuge, Heimzubehör, Messer, ...) an, die aus geschmiedetem Stahl und Holz gefertigt wurden.

Hier kommen Schmiedetechniken, Eisen- und Holzverarbeitung zusammen. Fred kreiert seine Objekte mit recycelten Materialien, sodass sie gesund sind und die Umwelt nicht belasten.

Die Schmiede kann das ganze Jahr über auf Nachfrage besichtigt werden. Der Schmied bietet zudem Gîtes und Gästezimmer mit Gütesiegel "Accueil Vélo" an einem Ort an, der lokaler Kunst und lokalem Kunsthandwerk gewidmet ist.