Wochenende zwischen Weinbergen und reculées im Juragebirge

Auf nach Château-Chalon zu einer herrlichen Wanderung durch die Weinberge des Jura, begleitet von atemberaubenden Panoramablicken. Eine wohltuende Tour an der frischen Luft, gefolgt von einem Besuch in einem Themenmuseum, genussvollen Weinproben in einem stimmungsvollen Weinkeller und einem Abstecher zur traditionellen fruitière vinicole des Ortes.

Am nächsten Tag erwartet Sie Baume-les-Messieurs mit einem erlebnisreichen Tag unter freiem Himmel. Auf dem Programm stehen: entspanntes Flanieren durch eines der schönsten Dörfer Frankreichs, faszinierende Grotten, ein beeindruckender Wasserfall und die Besichtigung einer historischen Abtei.

Jour 1

Es zählt zu den schönsten Dörfern Frankreichs

Willkommen in Château-Chalon!

Unternehmen wir einen Tagesausflug ins Herz eines der schönsten Dörfer Frankreichs. Hoch oben auf den Hügeln thront Château-Chalon und überblickt das Tal und die umliegenden Weinberge wie ein Wächter. Dieses charmante Dorf verdient seinen Titel wahrlich: kleine, alte Häuser, enge Gassen, eine romanische Kirche und die Überreste einer Burg.äusern, verwinkelten Gassen, der romanischen Kirche und den Überresten einer mittelalterlichen Burg versprüht es zeitlosen Charme.

Château-Chalon entdecken

Alain DOIRE / Bourgogne-Franche-Comte Tourisme

Weinberge … und Wein

3 aussergewöhnliche Orte zur Weinprobe

Beim Anblick der endlosen Reben bekommen Sie Lust auf eine Weinprobe? Hier sind drei wunderbare Adressen, um die Weine des Jura kennenzulernen und zu geniessen — allen voran den berühmten vin jaune, auch bekannt als das „Gold des Jura“.

Maison de la Haute Seille

Die Geschichte des Weins

Dieses Kulturzentrum lässt Sie tief in die Geschichte der Jura-Weine eintauchen und versetzt Sie zugleich in die Atmosphäre einer Schule vergangener Zeiten. Lassen Sie diese kleine Zeitreise entspannt auf der sonnigen Museumsterrasse bei einem Glas Wein (oder einem anderen Getränk) ausklingen.

Eine Reise in die Vergangenheit

Domaine Berthet-Bondet

Geführte Weinprobe

Tauchen Sie ein in die Welt von Domaine Berthet-Bondet und begleiten Sie leidenschaftliche Winzer bei einer kommentierten Besichtigung des Weinguts. Jeden Samstag lernen Sie, die verschiedenen Weine des Hauses bewusst zu verkosten und ihre feinen Nuancen zu entdecken. Ein authentisches, genussvolles und außergewöhnliches Erlebnis.

Weinprobe mit den Winzern

Fruitière Vinicole

Ihr genussvolles Souvenir

In Voiteur werden Jura-Weine zusammen mit köstlichen regionalen Spezialitäten verkostet. Auf der Karte stehen: AOC Château-Chalon, Côtes du Jura, Étoile, Vin Jaune, Vin de Paille und viele weitere. Decken Sie sich mit feinen Produkten „made in Jura“ ein und nehmen Sie einen gefüllten Genusskorb als Erinnerung an dieses besondere Wochenende mit nach Hause.

Meinen Jura-Wein mitnehmen

Vin jaune … das Gold des Jura

Im Jura — insbesondere rund um Arbois und Château-Chalon — entsteht ein Wein, der weltweit einzigartig ist: vin jaune.

• Er wird aus der Rebsorte Savagnin hergestellt.
• Der Wein reift mindestens sechs Jahre und drei Monate in Eichenfässern.
• Während dieser langen Reifezeit entwickelt der ursprünglich weisse Wein Aromen von Apfel und Walnuss sowie eine intensiv goldgelbe Farbe.
• Abgefüllt wird er in eine ganz besondere Flasche mit exakt 62 cl Fassungsvermögen, den sogenannten „clavelin“.
• Man sagt, dass er bis zu 100 Jahre gelagert werden kann, ohne sein einzigartiges Bouquet zu verlieren.

Es zählt zu den schönsten Dörfern Frankreichs

Willkommen in Baume-les-Messieurs!

Eingebettet zwischen steil aufragenden Felswänden liegt Baume-les-Messieurs malerisch im Herzen einer typischen reculée des Jura. Hier scheint die Zeit langsamer zu vergehen. Charmante Häuschen gruppieren sich rund um eine prachtvolle Benediktinerabtei und spiegeln eindrucksvoll die romanische Baukunst des Jura wider.

Ein Spaziergang durch die kleinen Gassen von Baume-les-Messieurs verspricht einen Moment fernab des Alltags — ruhig, authentisch und voller Atmosphäre.

Baume-les-Messieurs entdecken

Aussergewöhnliches Naturerbe

Zu Fuss durch Wasserfälle, Grotten und reculées …

Schnüren Sie Ihre Wanderschuhe und erkunden Sie die Wege rund um Baume-les-Messieurs, um seine beeindruckenden Naturschätze zu entdecken: Wasserfälle, Grotten und spektakuläre reculées. Dieses Wochenende steht ganz im Zeichen von Naturerlebnissen und frischer Luft.

Diese 6,5 km lange Wanderung führt Sie zur Abbaye de Baume-les-Messieurs. Unterwegs begleitet Sie das beruhigende Rauschen des Wassers der Cascades des Tufs, während Sie eine beeindruckende Grotte bestaunen und die unberührte Natur in vollen Zügen geniessen.

Diese Wanderung entdecken

Treffpunkt unter der Erde

Entdeckung der Grotten

Begeben Sie sich auf eine Reise mehr als 120 Meter unter die Erdoberfläche in die Grotten von Baume-les-Messieurs. Erkunden Sie über 600 Meter angelegte Galerien und gewaltige Hallen mit Höhen zwischen 20 und 80 Metern.

Wagen Sie es, die Welt an der Oberfläche für einige Stunden hinter sich zu lassen, und entdecken Sie stille unterirdische Flüsse und Seen, eindrucksvoll in Szene gesetzt durch faszinierende Klang- und Lichtspiele. Vielleicht kreuzen sogar Fledermäuse Ihren Weg.

Grotten von Baume-les-Messieurs

Am Ende der reculée

Die Cascades des Tufs

Tief im Inneren der reculée von Baume-les-Messieurs stehen Sie nach einigen Kilometern zu Fuß (oder nur wenigen Schritten vom Parkplatz entfernt) plötzlich vor einem beeindruckenden Naturschauspiel.

Die Quelle des Dard tritt nach einem wilden unterirdischen Lauf aus dem Fels hervor und stürzt anschließend in einem prachtvollen Wasserfall mit überraschend schimmernden Farbtönen in die Tiefe.

Die Wasserfälle entdecken

Historische Anekdote

Die romanische Abbaye de Baume-les-Messieurs liegt verborgen in einer der zahlreichen reculées des Juragebirges. Von hier aus brach Bernon auf — jener Abt, der später die berühmte Abtei von Cluny gründete.

Während anfangs ein schlichtes klösterliches Leben im Vordergrund stand, wurden die Aufnahmekriterien im Laufe der Zeit immer strenger. Im 14. Jahrhundert war der Eintritt in die Gemeinschaft ausschliesslich Mitgliedern des Hochadels vorbehalten. Später erhielt die Abtei daher den Namen „Baume-les-Messieurs“. Eleganz verpflichtet.

Die Abtei entdecken