- Privatbesitz -
Das Schloss Vaux-sur-Poligny wurde im 19. Jahrhundert an der Stelle einer Ölmühle und eines Sägewerks errichtet, die vom Benediktinerpriorat in der Reculée de Vaux abhingen. Dieses Anwesen wurde von Abbé Joseph Petit, der zwischen 1860 und 1876 Vorsteher des Kleinen Seminars war, in den Gebäuden des ehemaligen Priorats gewollt.
Das Gebäude ging in den Besitz von Louis Milcent über, einem engagierten Christen und Verfechter des sozialen Katholizismus. Er war der Gründer des Syndicat des Fruitières du Jura, des Syndicat Agricole de Poligny, aber auch der ersten landwirtschaftlichen Kreditgenossenschaft (Caisse de Crédit Mutuel Agricole). Die Caisse, deren Netz sich bis zum heutigen Crédit Agricole entwickelte und weiterentwickelte. Ihm ist vor allem der heutige Bau des Schlosses und die Gestaltung des Parks zu verdanken.
Für den Bau des Schlosses wurde ein Architekt aus Bisontin, Monsieur Ducat, beauftragt. Die Gestaltung des Parks wurde dem Landschaftsarchitekten Briche Michel anvertraut, der eine Reihe von Parks in Vesoul und Besançon angelegt hatte und von 1873 bis 1885 in Vaux arbeitete. Dieser hatte eine Leidenschaft für Wasser und Steine. In Vaux profitierte er von außergewöhnlichen natürlichen Bedingungen. Durch das Anwesen fließt ein kleiner Fluss, der Glantine, der in der Nähe entspringt und sich plötzlich, nur wenige Meter vom Schloss entfernt, in einen beeindruckenden Wasserfall (13 Meter) verwandelt. Brice Michel macht ihn zum Hauptelement des Gartens. Er legt eine Brücke aus Tuffstein über den Wasserfall an, um von dort aus den beeindruckenden, steilen Wasserfall zu bewundern, von dem aus man den Wasserlauf in einer grünen Umgebung mit dem Auge verfolgen kann. Diese Tuffsteinbauten sind dem Arbeiter von Brice Michel, Jérôme Bory (er arbeitete auch an der Gestaltung des Parc Monceau in Paris), zu verdanken. Er verbrachte ab 1875 einige Monate in Vaux und suchte in der Talsohle nach dem Tuffstein, den er benötigte. Er baute auch eine zweite Brücke nach den Wasserfällen, legte Treppen an, über die man das Wasser erreichen konnte, und legte an mehreren Stellen Steingartenanlagen an. Er entwarf sogar Grotten, von denen eine vom Balkon des Schlosses aus zu sehen ist. Seit einigen Jahren haben die Überschwemmungen des Glantine-Flusses die Flussufer stark beschädigt und die Stützmauern sind eingestürzt. Außerdem musste ein Weg gefunden werden, um das Wasser zu kanalisieren und es daran zu hindern, bei seinem Fall zu fächern.
Abbé Petit hatte seine Privatkapelle im Schloss. Während der Trennung von Kirche und Staat im Jahr 1906 wurde in dieser Kapelle die Statue "Notre-Dame-de-Vaux" aufgestellt und am 3. Juli 1910 zog eine große und bewegende Prozession durch das Dorf, um sie in das für sie gebaute und zu ihrer Ehre errichtete Priorat zurückzubringen. Am 5. September 2010 erinnerte eine Prozession an den 100. Jahrestag dieser Rückkehr der Jungfrau, die den Einwohnern von Vaux so sehr am Herzen liegt.