Patrimoine du village de Valromey-sur-Séran : Vieu

Der Name Vieu soll vom gallischen Veneton mage (Dorf des Grand Veneton) abgeleitet sein. Dann wurde das Dorf in der Römerzeit Venetonimagus genannt (Dorf des Großen Heiligtums). Vieu war zu dieser Zeit ein wichtiger Vicus, ein Rastplatz für Legionäre. Der Vicus besaß Paläste, Tempel, darunter einen dem Gott Mithras gewidmeten Tempel, öffentliche Denkmäler und Bäder. Das Wasser wurde in der Nähe von Champagne gesammelt und durch ein 1300 m langes unterirdisches Aquädukt geleitet, das zum Teil in den Fels gehauen war. Auf dem Platz stand eine Marmorstatue aus Paros (Griechenland).
Seine Kirche wurde an der Stelle und größtenteils mit Materialien aus einem römischen Tempel errichtet, der Chor wurde 1501 gebaut. 1974 wurde der Innenraum von der Vereinigung "Sites et Monuments du Valromey" mit Hilfe des 4. Jägers restauriert: 6 einwöchige Arbeitseinsätze mit der freiwilligen Mitarbeit der Gemeinde.
1723 verwüstete ein Feuer teilweise das Dorf und das durch eine starke Bise angefachte Feuer breitete sich bis nach Chongnes aus, wo es 11 Häuser zerstörte. Im Glockenturm sind zwei kleine Glocken geschmolzen, eine große Glocke wird in drei Teile geteilt und eine weitere fällt auf den Friedhof.

Das Dorf besitzt auf seinem Gebiet das Landhaus von Brillat-Savarin, einem berühmten Gastronomen und Autor der kulinarisch-wissenschaftlichen Abhandlung "La physiologie du goût".