Restaurant - Les Clochettes du Risoux

Sind Sie auf der Suche nach einem originellen Ort für Feinschmecker, an dem Sie eine gute Zeit verbringen können? Das Restaurant "les Clochettes du Risoux" in Chapelle-des-Bois dürfte Ihre Erwartungen erfüllen.
Es befindet sich im Zentrum des charmanten Dorfes Chapelle-des-Bois im Herzen des Parc du Haut Jura, auf der Route des GTJ, der Échappée Jurassienne, des GR5 und des GR509.
Wenn Sie sich für diesen Ort entscheiden, können Sie sicher sein, dass Sie eine tolle Zeit in einer rustikalen, gemütlichen und atypischen Umgebung verbringen werden. Amélie und James haben diese Einrichtung 2018 gekauft. Sie renovieren es, indem sie ihm einen neuen Anstrich verleihen und gleichzeitig die Elemente erhalten, die von der Geschichte des Hauses zeugen, wie der alte Brotofen aus mehreren Jahrhunderten oder der Speisenwärmer aus Stein. Die Materialien des Speisesaals wurden sorgfältig ausgewählt. Sie setzen auf Holz und Stein, die miteinander harmonieren, um eine ruhige und warme Atmosphäre zu schaffen.

Im "Les Clochettes du Risoux" wird Ihnen eine Küche geboten, in der die kulinarischen Klassiker der Comtoisie im Mittelpunkt stehen. Jedes Gericht wird mit Herzblut zubereitet. Sie können eine einfallsreiche und schmackhafte Küche mit einem halbgastronomischen Touch genießen, der die Aromen hervorhebt. Zum Genuss der Geschmacksknospen gesellt sich auch der Genuss der Augen. James bevorzugt qualitativ hochwertige, frische Produkte und nach Möglichkeit lokale Lieferanten, die manchmal sogar aus biologischem Anbau stammen. Die Speisekarte wechselt je nach Jahreszeit. Alles wird hausgemacht und auf Bestellung zubereitet. Spezialität: die Pilzkruste von Les Clochettes.
Es ist ratsam, im Voraus zu reservieren.
Wir lieben die Dynamik, die gute Laune der Besitzer, die Authentizität der Gerichte und die ausgezeichneten Desserts.