Coopérative fromagère

Die Genossenschaft in Vers-en-Montagne im Jura ist eine traditionelle Fruitière, d. h. eine Werkstatt, in der Milch zu Käse verarbeitet wird.

In Vers-en-Montagne stellen wir einen Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung (AOP) her, den Comté.
Wir stellen auch unsere "hausgemachte Butter", Sahne, Serac und Faisselle her.