La Bergerie du Champ Devant

William Handal züchtet eine Herde von 65 Schafen der Rasse "Manech à tête rousse" auf einer Fläche von 20 Hektar.

Der junge Landwirt, der sich vor kurzem niedergelassen hat und mit dem Gütesiegel für biologische Landwirtschaft ausgezeichnet wurde, entwickelt einen integrierten und nachhaltigen Bauernhofbetrieb, der hochwertige Milchprodukte anbietet, um "nicht einfach irgendetwas auf unsere Teller zu legen".

Er verarbeitet die Milch zu verschiedenen Käsesorten: Frischkäse, Weichkäse wie Pérail, Feta und Tome (naturbelassen und geräuchert) oder auch gerührten Joghurt.

In Planung: die Einrichtung von Unterkünften und der Vertrieb dieser Produkte an verschiedenen Verkaufsstellen. Fortsetzung folgt...

Direktverkauf am Samstagmorgen auf dem Bauernhof von 10 bis 12 Uhr.

Finden Sie die Produkte der Schäferei auch am Freitagabend auf dem kleinen Markt der Brasserie Atmosphère im Herzen von Balanod (400, route de Saint-Amour).

Besichtigungen sind nach Absprache möglich.

Entdecken Sie den Hof bei Veranstaltungen wie den Tagen von Ferme en Ferme im April.