LA FERME DE SUZIE, das sind Landwirte, Kühe und Joghurt!
Beginnen wir mit dem Bauernhof, es ist eine Familien-GAEC, die aus drei Teilhabern besteht: Jean-Noël (Onkel), Olivier und Emmanuel (zwei Brüder). Ein Angestellter (Romaric) und ein Auszubildender (Maxime) vervollständigen dieses Team! Wir sind seit 5 Generationen Milch- und Getreidebauern in der Gemeinde Cosges im Herzen der jurassischen Bresse.

Unser Hof verfolgt seit über 5 Jahren einen Ansatz der regenerativen Landwirtschaft mit der Erstellung und Verbesserung von CO2-Bilanzen und Tierschutz. Das Futter für unsere Kühe wird zu 90 % auf dem Hof produziert, die restlichen 10 % sind eiweiß- und ölhaltige Getreidesorten (Raps, Leinsamen, Soja, Sonnenblumen...), die in Frankreich produziert und zertifiziert werden.

In letzter Zeit wurden auf dem Betrieb verschiedene Projekte umgesetzt:
- Die Fütterung mit 100 % französischem Futter.
- Belüftung für unsere Kühe während der Hitzeperioden.
- Die rotierende Weide.
- Und bald die Anpflanzung von Hecken...

Wir bieten frische Produkte an: Joghurt, Milchdesserts (Dessertcreme) und Quark. Und das alles wird ausschließlich aus der Milch unserer Kühe und in unserer Werkstatt hergestellt!

Im Sinne der ökologischen Verantwortung sind unsere Becher (125 g) aus Karton und vollständig recycelbar. Die Konfitüren sind Fruchtzubereitungen (mehr Früchte als Zucker), die von einem handwerklichen Konfitürenhersteller in der Nähe von Roanne (42) hergestellt werden: "Les confitures du vieux Chérier" (Konfitüren aus dem alten Chérier). Das Karamell ist hausgemacht! Olivier begann seine berufliche Laufbahn als Bäcker, Konditor und Chocolatier während 8 Jahren! Auch die Schokolade, die Vanille und die natürlichen Aromen werden sorgfältig ausgewählt.

Gute Dinge, um gute Dinge zu tun, wie man so schön sagt!
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass unser Slogan ziemlich vielsagend ist...
" Unsere Milch, unsere Kühe, Ihre Gaumenfreude ".