Plaisirs Fromajura

Plaisirs FrOMaJura, gegründet im Juli 2019, stellt handwerklich hergestellte Dessertcremes und Eiscremes her, die mit Milch von Kühen von Bauern aus dem Kanton Grandvaux produziert werden.

Alle unsere Produkte werden aus Milch hergestellt, die im Grandvaux produziert wird, und aus Bio-Sahne von der SCAF in Saint Maurice en Montagne. Die Milch und der Rahm stammen also aus Zuchtbetrieben im AOP-System des Jura.
Unsere Produkte sind zuckerreduziert (Ich bin Diabetiker) und pasteurisiert,damit sie für alle geeignet sind.

Als ausgebildeter Agrartechniker, der seit über 20 Jahren im Jura als Berater für Viehzucht tätig ist, und als ehemaliger Schüler der ENIL im Bereich industrielle kulinarische Gerichte lege ich besonderen Wert auf die lokalen landwirtschaftlichen Produktionsketten und auf Qualitätsprodukte.
Besichtigung und Verkostung des Atelier Plaisirs FromaJura jeden Donnerstagmorgen! Informationen und Reservierungen beim Tourismusbüro Haut Jura Grandvaux.