Brendel René

Sein Weingut hat er nicht benannt, aber alle nennen es Brendel, sein eigener Name. René, 73 Jahre alt, ist spät, aber mit Leidenschaft in den Tank gefallen. Über den Cerdon und den Bugey kann er stundenlang reden, am liebsten gemeinsam, in seinem Weinkeller in der Rue de l'Eglise in Journans. Und die Verkostung ist ebenso wie diese prickelnden Geschichten einen Umweg wert.

Der ehemalige Leiter eines Freizeitzentrums schnupperte zunächst als Amateur in den Weinberg und half den Weinbauern Jo und Gilles Ballet in Journans. Dann ging er von Rebstock zu Rebstock, pachtete einige Stücke Land und kaufte den Rest. 1988 machte er sich selbstständig, gab die Animation auf, um Winzer zu werden.

"Ich begann mit der Herstellung von Perlwein in einem 200-Liter-Tank, einer althergebrachten Methode, und seitdem bewege ich mich in guten Jahren um die 15 000 Flaschen." René hat 23 Parzellen in vier verschiedenen Gemeinden, "das sind etwas weniger als drei Hektar. Das Schwierigste ist, Land zu finden. Die Winzer konkurrieren mit Bauland, das für eine Gemeinde wegen der Wohnsteuer rentabler ist als Weintrauben. Und dann muss man das Pflanzrecht erhalten, sobald man eine Ecke gefunden hat".

Aber man kann sich nicht beschweren, denn die Cerdon-Produzenten haben eine treue Kundschaft: "Es wird praktisch im Voraus verkauft, wir haben Schwierigkeiten, die Nachfrage zu befriedigen".

Der Grund für diesen Erfolg?

Der Cerdon ist schön, rosig, festlich, süß, prickelnd und für Puristen mit einer althergebrachten Weinbereitungsmethode als Bonus versehen. Kurzum, er stellt alle Gaumen zufrieden, unseren jedenfalls. Nur dass seit zwei Jahren das Klima und die gierigen Dachse verheerende Auswirkungen haben. " Ganz einfach, ich habe die Produktion um die Hälfte reduziert." Ein Spaziergang durch seine Weinberge reicht aus, um ihm ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern, das er hinter seinem Schnurrbart versteckt.

Ein Know-how, das er sich im Laufe der Zeit angeeignet hat

"Sie haben mir beigebracht, dass eine möglichst natürliche Arbeitsweise zu schönen Weinbergen führt, aber vor allem bedeutet sie, sich in seiner Umgebung wohlzufühlen. Gilles Ballet hat mir gezeigt, wie man beschneidet, und Vater Magdeleine aus Gravelles hat mir beigebracht, wie man Wein keltert." Letztendlich ist das Epos von René Brendel vor allem eine Lebensphilosophie.

Er scherzt: "Weinbau ist konservierend, körperlich anstrengend und man ist ständig in Kontakt mit der Natur."

René Brendel hat zwar kein offizielles "Bio"-Label, aber seit seinen Anfängen in den Weinbergen hat er die entsprechenden Praktiken: "Ich habe viele alte Weinberge, in denen ich nicht mechanisiert werden kann. Ich verwende nur Bio-Behandlungsmittel, und zwar in begrenzten Mengen, keine Unkrautvernichtungsmittel. Die Tatsache, dass ich mich jahrelang um Kinder gekümmert und sie für die Natur und die Gesundheit sensibilisiert habe, hat mich geprägt, denke ich".

Seine Zukunft?

Bald könnte er sich gut vorstellen, junge Winzer zu betreuen, um die Verantwortung sanft weiterzugeben, da seine Kinder nicht im Weinbau tätig sind. "Meine Sorge ist die Weitergabe dessen, was ich hier aufzubauen versucht habe. Mit drei oder vier Kollegen haben wir alle bei Null angefangen, und mit zunehmendem Alter denkt man an die Zukunft. Wir möchten mit zwei jungen Leuten eine Firma gründen. Zwei, weil sie sich dann ein bisschen abwechseln könnten, denn der Beruf ist auch undankbar, trotz der Lebensqualität, die es rundherum gibt. So hätten sie Freizeit und ich könnte ihnen nach und nach mein Land und mein Wissen weitergeben.

Der Missbrauch von Alkohol ist gefährlich und sollte in Maßen genossen werden.