Herstellung eines rosafarbenen Perlweins mit geringem Alkoholgehalt, der wegen seines fruchtigen Geschmacks und seiner feinen, leichten Mousse sehr geschätzt wird.
Die aromatischen Rebsorten Gamay und Poulsard sind die anerkannten Rebsorten für die Herstellung dieses Weins.
Einziger Rosé-Perlwein, der in Frankreich auf natürliche Weise nach einer althergebrachten Methode hergestellt wird.
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Vom 01/01/2024 am 31/12/2024