Domaine Baud Génération 9

Das Weingut BAUD liegt im Herzen der Weinberge des Jura, am Fuße des Château Chalon und nur einen Katzensprung von der abgelegenen Ortschaft Baume les Messieurs entfernt.

Wir sind seit 1742 unabhängige Winzer und produzieren eine breite Palette von Weinen unter sechs Appellationen, nämlich : AOC Côte du Jura, AOC Château Chalon, AOC Etoile, AOC Crémant du Jura, AOC Eaux de vie du Jura und Macvin du Jura.

Das Familienweingut wurde von Generation zu Generation weitergegeben, wobei das historische Know-how und die überlieferte Expertise geteilt wurden. Seit dem 1. Januar 2016 wird das Weingut von der neunten Generation, Clémentine und Bastien, geleitet.

Unsere Weinberge erstrecken sich über 25 Hektar und produzieren jährlich 150.000 Flaschen, davon 30 % Crémant du Jura. Wir produzieren auch fruchtige Weine, aber auch traditionelle Lagerweine. Der Großteil unserer Produktion wird in ganz Frankreich über Hotels, Restaurants und Weinhandlungen vermarktet. Wir nehmen auch an 25 Messen pro Jahr teil, um zu verkaufen.
Seit 2014 ist das Weingut nach Terra Vitis zertifiziert, einem Anerkennungssiegel für umweltfreundliche Praktiken. Wir betreiben auch eine nachhaltige Landwirtschaft mit dem Ziel, Qualitätsweine zu produzieren, die von den Wetterbedingungen und den Jahrgangsschwankungen abhängen.