Der charmante Name des Weinguts ist auf die Klippe zurückzuführen, die einen großen Felsen bildet und das hübsche Dorf Saint-Sorlin-en-Bugey überragt, in dem sich Yoann niedergelassen hat.
Die Weine, die auf den drei Hektar Weinbergen produziert werden, werden aus Jacquère, Chardonnay und Gamay hergestellt: Rosé pétillant, Blanc pétillant, Blanc Tradition und Rouge Tradition.
Aber auch ein ruhiger Rosé und ein hochwertiger Weißwein, der in Eichenfässern ausgebaut wird. Hier wird in guter Laune verkostet und Yoann beantwortet mit Leidenschaft alle Ihre Fragen.
Ein kleiner Favorit ist "le secret de Pompon", ein prickelnder Roséwein, dessen Name so süß ist wie sein kleiner säuerlicher Geschmack. Ein Cousin des Cerdon, der den Vergleich nicht "rosig" aussehen lassen muss!
- Französisch
- Bank- und Postschecks, Bargeld
Vom 01/01/2024 am 31/12/2024