Wir haben alle 5 jurassischen Rebsorten und unsere Weinberge bestehen aus 1ha in Cesancey, 3ha in Orbagna und 2ha in Beaufort. Rebsortenbestand: 1 ha Rotwein, verteilt auf die 3 Rebsorten, 1 ha Savagnin und 4 ha Chardonnay. Wir produzieren die gesamte Palette der Jura-Weine mit 10 bis 15 Cuvées pro Jahr. Der Ausbau erfolgt in 228-Liter- und 500-Liter-Eichenfässern in unseren alten Weinkellern.
Wir bieten handwerklich hergestellte Biere und Limonaden an, die in La Caborde verkauft werden. Besichtigung und Verkostung auf dem Weingut nach vorheriger Anmeldung.
Domaine Overnoy 26 Rue des Fontaines39190 BEAUFORT-ORBAGNA