SEYZERIAT Thomas

Mein Name ist Thomas, ich bin 32 Jahre alt, hauptberuflich Forsttechniker und gehe in meiner Freizeit meiner neuen Leidenschaft nach: dem Anbau von Weinreben und deren Vinifizierung. Natürlich alles im biologischen Landbau, um unsere Böden, unser Wasser, die Zukunft unseres Planeten und unserer Kinder zu schützen.
Ziel ist es, einen Weinberg in einem kleinen Dorf im Revermont zwischen dem Fluss Ain und dem Suran wieder aufleben zu lassen: Grand-corent (01). Dieses Dorf in den kleinen Bergen liegt auf einem Nord-Süd-orientierten Bergrücken auf einer durchschnittlichen Höhe von etwa 550 Metern. Wir befinden uns auf flachen Böden mit Kalkgestein. Der Buchsbaum, der sehr präsent war, ist aufgrund wiederholter Angriffe des Zünslers am Verschwinden. Auch die Weinreben sind leider schon lange verschwunden. Die letzten Weinreben wurden vor etwa 50 Jahren von dem ehemaligen Besitzer unseres kleinen Bauernhofs angebaut. Doch seit kurzem beginnen sie wieder zu wachsen...