Die Jura-Weinstraße

Eine touristische Route

Auf 80 km Weinbergen in Hanglage bietet diese Weintourismusroute außergewöhnliche Weine, aber auch ein reiches und vielfältiges Kulturerbe.

Le Revermont im Jura bietet zahlreiche Landschaften mit Hängen, Weinbergen, Tälern, Höhlen oder auch Wasserfällen. Auch das kulturelle Erbe ist häufig vertreten mit charaktervollen historischen Städten (Arbois, Poligny), typischen Dörfern (Château-Chalon) und bemerkenswerten Stätten (Salinen von Salins-les-Bains, Abtei von Baume-les-Messieurs...).

Unterwegs kannst du auch die reizende Stadt Arbois entdecken, in der sich das Haus von Louis Pasteur befindet, in dem der berühmte Wissenschaftler an alkoholischer Gärung arbeitete und den Grundstein für die moderne Weinkunde legte.

Ein originelles Weinbaugebiet

Dörfer, die sich auf einem schmalen Streifen von 80 Kilometern Länge an den Hängen des Revermont aneinanderreihen, und fast 140 Winzer, die bereit sind, ihre Weinkeller zu öffnen. Hier kannst du bestens erkunden, was die Größe und Originalität des größten der kleinen Weinbaugebiete Frankreichs ausmacht. Hier kommen 2.000 Hektar Weinberge, 5 Rebsorten, darunter 3 neue (Savagnin, Poulsard und Trousseau), und vor allem Winzer mit einem widerspenstigen, entschlossenen und leidenschaftlichen Charakter zusammen. Abgesehen von Weinkellern verzeichnet das Weinbergnetzwerk des Jura auch Restaurants, Unterkünfte, Terroir-Produkte, lokales Know-how, Freizeitaktivitäten, bemerkenswerte Sehenswürdigkeiten und Festivitäten (Percée du Vin Jaune, Weinfeste des Biou, des Trousseau, des Poulsard).

Mit dem Gütezeichen „Vignobles & Découvertes“ versehen

Diese von den Ministerien für Tourismus und Landwirtschaft verliehene Auszeichnung belohnt das Weintourismusziel Jura für sein Angebot an vielfachen und ergänzenden touristischen Produkten rund um die Rebe und den Wein. Im Jura gibt es mehr als 100 Anbieter, die sich alle einem Qualitätsansatz rund um den touristischen Empfang verpflichtet haben.

Wusstest du schon?

An der Jura-Weinstraße gibt es vier geografische Herkunftsbezeichnungen:

• Die AOC Arbois, die das gesamte Sortiment der Jura-Weine repräsentiert, wobei die Rotweine vorherrschen.
• Die AOC Côtes du Jura erstreckt sich über 500 Hektar von Norden nach Süden und bringt die ganze Vielfalt der 5 Rebsorten zum Ausdruck, mit einer Vorliebe für blumige Weißweine.
• Die AOC L‘Etoile, die ihren Namen dem Vorkommen kleiner fossiler Sterne im Boden verdankt. Bei ihr sind die Weißweine König.
• Die AOC Château-Chalon, die mit 50 Hektar zwar flächenmäßig die kleinste, dafür aber die Hochburg des Vin Jaune ist!