Geöffnet von Dienstag bis Samstag von 12:15 bis 13:30 Uhr und von 19:15 bis 20:30 Uhr. Sonntag und Montag ganztägig geschlossen, Donnerstagabend von September bis März geschlossen. Geschlossen vom 24. März bis einschließlich 1. April.
Das Restaurant Le Bistronôme befindet sich nur wenige Schritte vom Stadtzentrum von Arbois entfernt und bietet einen unbestreitbaren Charme: Sein Rahmen im Bistro-Chic, sein beruhigender Blick auf den Fluss und seine überdachte Außenterrasse sorgen für eine gemütliche und warme Atmosphäre, die von einer treuen Kundschaft sehr geschätzt wird.
Lisa und Jérôme heißen Sie in ihrem Restaurant willkommen, in dem Freundlichkeit und Transparenz groß geschrieben werden und das sich im Rhythmus der Jahreszeiten ungeschminkt präsentiert. Lisa und Jérôme legen Wert darauf, den Rhythmus der Natur und ihrer Angebote zu respektieren.
Das Restaurant bietet Ihnen durch seine große Fensterfront einen herrlichen Blick auf "La Cuisance". Und wie ein kleines Stück Natur mitten im Zentrum von Arbois wird es Ihnen seine Terrasse zeigen, die im Sommer geöffnet ist.
Lisa und Jérôme empfangen Sie in ihrem Lokal mit Jérôme am Herd und Lisa in der Konditorei. Sie ergänzen sich in ihrer Arbeit und in ihrer Philosophie. Die Küche, die sie anbieten, ist köstlich, sensibel und "echt". Die Küche entwickelt sich je nach Jahreszeit, dem Spiel mit den Produkten, den Kombinationen und den Texturen.
"Gegen den Strom der Gewohnheiten und der Müdigkeit wird hier alles hausgemacht und die Jahreszeiten respektiert. Es gibt kein festes Menü, sondern Sie können Ihren Wünschen freien Lauf lassen...".
MENÜ DES TAGES - Im Laufe des Tages - ab 34€. Vorspeise + Hauptgericht + Dessert oder Käse Tagesmenü nur mittags, außer am Wochenende und an Feiertagen. - Wandern wir in 3 Etappen ab 45€ oder 5 Etappen ab 60€. Nur abends unter der Woche, mittags und abends am Samstag, außer Sondermenüs. -Vegetarisches Menü von 34€ bis 38€. - Menü für Kinder bis 11 J. von 14€ bis 25€
